• [08.03.2012] Tour de Bembel - Das Buch

  

  Tour de Bembel - Ab 6. Dezember im Buchhandel.

  "Tour de Bembel", der amüsante Erlebnisbericht einer Rundreise zu den Hessischen Wirtshauskelterern, erscheint am 6. Dezember 2011.
  Mit diesem Buch erscheint zum ersten Mal ein Werk, welches eine Reise zu allen Betrieben einer Apfelwein-Kooperation beschreibt.
  Die Tour ist zur Nachahmung unbedingt empfohlen. [mehr »]

  Ein Bericht von Michael Stöckl

  http://shop.cocon-verlag.de/

   

• [29.10.2010] Nach Handkäs auch Apfelwein europaweit geschützt

  

  Kurz nacheinander erhielten zwei hessische Regionalprodukte ein EU-Label. "Hessischer Handkäs" und "Hessischer Apfelwein" genießen nun europaweit Herkunftsschutz durch das Gütezeichen "geschützte geografische Angabe" (g.g.A.). [mehr »]

   

• [20.10.2010] LIZ - die regionale Top-Alternative

  

  Q: Hassia Mineralquellen

  Für viele auf regionale Produkte setzende Gastronomen hat sich in der Vergangenheit immer wieder die Frage gestellt, welches Mineralwasser zu gehobenem Essen und Weinen passt.
  Wenn dies mit regionalem Mineralwasser nicht erreichbar ist oder scheinbar nicht erreichbar war, wurde in der Vergangenheit häufig auf höherpreisige, ausländische und in edlen Designerflaschen angebotene Produkte zurückgegriffen. [mehr »]

  Produktdetails Hassia Premium-Mineralwasser LIZ

   

• [10.05.2010] Puristen auf dem Vormarsch

  

  In der 2009 durchgeführten Konsumentenbefragung von Hassia-Mineralquellen GmbH & Co. KG und den Hessischen Wirtshaus Kelterer ( www.hessische-wirtshauskelterer.de/rtd.news.php?details/3781 )haben 63% dem Genuss von "gespritztem Apfelwein" den Vorrang vor "Apfelwein pur" gegeben. [mehr »]

   

• [23.02.2010] Dem Apfelwein gehört die Zukunft

  

  Aus Anlass des 5-jährigen Jubiläums der Hessischen Wirtshaus Kelterer zeigte im Rahmen des Annelsbacher Apfelweintages ein Zukunftsforscher neue Kommunikations-Perspektiven für den Apfelwein auf. [mehr »]

   

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